タグ：老舗

OKa-Bizは、今日も朝から相談ぎっしり。6件続く合間でのブログ更新ですｗ 様々な業種の方におこしいただいていますが、信用金庫さんのご紹介で初めて相談にお越しになったのは、創業30年を超える洋菓子屋さんのマジカルさん。じっくりとお話をお伺いする中で「こんな話、随 ...

岡崎市の創業108年の老舗生麩屋、麸屋万商店さんよりバレンタイン向け新商品がついに発売・大好評。その名も「たまかざりショコラ」ですよー。 喉越しなめらかな麩まんじゅうに包まれているのは、あんことチョコを絶妙に配合したチョコあん。 和菓子らしいさっぱりさがあり ...

OKa-Bizにお越しになられたのは、東海道沿いに創業されて代々呉服屋さんを営んでいるくすやの荒川さん。3年ほど前にもOKa-Bizを活用いただいていましたが、新たな展開について相談したいと改めてお越しいただきました。呉服屋さんということでテーマは「和服」ですよ。毎月の ...

先日相談にお越しになったのは、おかざき匠の会さん。創業100年を超える老舗がめちゃくちゃ多い岡崎の中で、そうした老舗約50社が集まっている団体。 今回は匠の会さんの情報発信や、地域の巻き込みなどについてのご相談でしたよー。 おかざき匠の会 http://www.okazakitakum ...

G-netを始めた15年前（2002年）、当時22歳のアキモトの取り組みを「応援しよう」と最初に言ってくださった方々のうちのお一人が、ナベヤの岡本智彦さん。岡本さんからのご推薦でその後NHKの中部番組審議会委員もさせていただきました。 ナベヤさんは、岐阜を代表する老舗のお ...

大正13年創業の老舗、酢の醸造蔵「川上酢店」さんが、20日ご相談にお越しになられました。 お話を伺いつつ、その後調べてみたら醸造酢の製造業者さんって、業界団体に登録しているので180社ってことなので約200−300社程度しかないんですね。そして、全体の生産量のうち70％ ...

OKa-Bizに2日お越しになったのは、生麩メーカーの麩屋万さん。創業100年を超えるこれまた老舗。 生麩って、とても季節商品なんだそう。冬の時期は、煮物や鍋、すき焼きなどを中心に忙しさを極めるんだというんだけれど、夏はずいぶん余裕ができるんだとか。 そこで、麩饅頭 ...

OKa-Bizを初めて3年半になりますが、驚かされるのは老舗の多さ。創業100年を超える事業者さんがとても多いのです。さすが、江戸の故郷であり、徳川家康をうんだ街だなぁ、と思います。 さて、先日OKa-Bizにお越しになったのは、三浦太鼓の三浦さん。創業慶応元年、150年ほど ...

ただ良いものをつくれば売れる時代は終わったって、よく言われますよね。 でも、だったらどうすればいいんだ？と悩む企業は多い。 その問いのひとつの答えが、そこにありました。 カラフルで、つい写真を撮りたくなるような涼しげな見た目。 一見、アイスクリームを思わせ ...

料亭とか、正直ちょっと縁遠いですよねぇ。 なんか、料亭って言うと夜暗くなって、黒塗りの高級車がとまったと思うと（座席は、白のレースのカバーね、やっぱイメージの中ではｗ）、政財界の要人が、よなよな、なんか小さなおちょこに酒をつぎあって飲みつつの、ヒソヒソが ...

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